1．翻石（移石）：就是移動一下蠣石的位置。翻石可避免生蠔被淤泥窒息死亡，并能攪動浮泥，增加餌料的營養(yǎng)鹽，促進(jìn)生蠔的生長。一般養(yǎng)成期間翻石2～3次。
2．防洪：在多雨季節(jié)，須注意預(yù)防洪水流入，或圍堤挖溝抗洪，或?qū)⑸栆葡蚋啕}的深水海區(qū)進(jìn)行暫養(yǎng)。
3．越冬：在北方養(yǎng)殖的大連灣生蠔、近江生蠔，一般都要經(jīng)過2～3個冬季結(jié)冰期。在結(jié)冰前要檢查1次，將可能受到威脅的生蠔向深水移植，使其安全過冬。
4．肥育：在收獲前1～2個月，將生蠔移到優(yōu)良肥育場肥育，以達(dá)增產(chǎn)的目的。
5．防止人為踐踏：灘播生蠔只能在灘面上濾水?dāng)z食，一旦陷入泥中就無法正常生活窒息死亡。應(yīng)嚴(yán)禁隨意下灘踐踏，管理人員下灘時應(yīng)沿溝道行進(jìn)。
6．疏通溝道：經(jīng)常檢查排水溝道是否暢通，退潮后灘面應(yīng)盡量不積水，以防水溫過高、敵害潛居、浮泥深沉等造成生蠔死亡。
7．除害：生蠔的敵害很多，要結(jié)合翻石時進(jìn)行清除，在紅螺、荔枝螺繁殖盛期7～9月份期間，應(yīng)潛水捕捉其親貝及卵袋。在蟹類活動頻繁的季節(jié)里，加強(qiáng)管理，捕捉敵害。
8．防風(fēng)：臺風(fēng)對養(yǎng)殖設(shè)施破壞性很大，還傳卷起泥砂埋沒固著器及生蠔。因此，臺風(fēng)過后要及時搶救，修理筏架，扶植倒下或埋沒的固著器。
